Procédures d'Évacuation Incendie
La procédure d'évacuation est l'enchaînement structuré d'actions humaines déclenché en cas d'alarme incendie. Bien rédigée et entraînée, elle peut diviser par 5 le temps d'évacuation. Ce guide couvre les étapes, les rôles, les cas particuliers et les obligations réglementaires.
Cadre réglementaire des procédures d'évacuation
- Code du travail (article R. 4227-39) : exercices d'évacuation tous les 6 mois minimum, consignes affichées dans tous les locaux à effectif supérieur à 5 salariés.
- Arrêté du 25 juin 1980 (règlement ERP) : impose une procédure d'évacuation adaptée à la catégorie et au type d'ERP.
- Code de l'éducation (arrêté du 13 janvier 2004) : exercice trimestriel obligatoire dans les établissements scolaires.
- Code de la santé publique : procédures spécifiques pour les ERP de type U (santé) avec évacuation horizontale plutôt que verticale.
- IGH (Immeuble de Grande Hauteur) : procédure renforcée avec compartimentage et zones d'attente sécurisées.
- Le chef d'établissement est responsable de la rédaction, de l'affichage et de la mise à jour de la procédure (article 121-3 du Code pénal en cas de manquement).
Les 6 étapes d'une évacuation type
- 1. Détection de l'incendie : automatique (détecteurs de fumée, déclencheurs manuels) ou humaine (témoin appelle le standard ou actionne un déclencheur).
- 2. Diffusion de l'alarme générale : son normalisé NF S 32-001, durée minimum 5 minutes, audible dans tous les locaux. Diffusion lumineuse en complément pour les sourds et malentendants.
- 3. Évacuation ordonnée : départ immédiat, sans courir ni paniquer, en empruntant les issues de secours signalées. Les ascenseurs sont interdits sauf dispositifs spécifiques (ascenseurs pompiers).
- 4. Rassemblement au point de rassemblement : situé à au moins 8 mètres du bâtiment (recommandation), à l'écart des voies d'accès des secours, identifié par un pictogramme E007.
- 5. Comptage des personnes : effectué par les guides-files et le responsable d'évacuation, en croisant les listes de présence (registre, badge, feuille d'émargement).
- 6. Attente des secours et compte rendu : ne JAMAIS retourner dans le bâtiment, transmettre aux pompiers à leur arrivée la liste des personnes manquantes et les informations sur le sinistre.
Rôles à désigner : qui fait quoi ?
- Chef d'établissement (ou son représentant) : décide du déclenchement de l'évacuation, alerte les secours (18 ou 112), coordonne la procédure.
- SSIAP (catégorie 1, 2 ou 3 selon ERP) : contrôle la levée de doute, déclenche les asservissements, accompagne les pompiers à leur arrivée. Présence permanente obligatoire dans les ERP catégorie 1, 2 et IGH.
- Équipiers de Première Intervention (EPI) : effectuent une première intervention avec les extincteurs si le feu est naissant et maîtrisable. Ratio recommandé : 1 EPI pour 10 à 15 salariés.
- Guide-file : ouvre la marche, vérifie que la zone évacuée est dégagée, oriente vers la sortie. Désigné par zone (étage ou aile).
- Serre-file : ferme la marche, vérifie que personne ne reste dans la zone (bureaux, sanitaires, salles), ferme les portes coupe-feu. Désigné par zone.
- Référent PMR (personne à mobilité réduite) : identifie les personnes nécessitant une assistance, organise leur évacuation prioritaire ou leur mise en zone d'attente sécurisée.
- Pour chaque rôle, désigner un suppléant pour couvrir absences et congés.
Le point de rassemblement : choisir et signaler
- Distance minimale recommandée du bâtiment : 8 mètres (pour éviter chute de matériaux), 30 m pour ICPE avec stockage dangereux.
- À l'écart des voies d'accès des sapeurs-pompiers : ne pas gêner la manœuvre des véhicules.
- En zone sécurisée : pas sous une ligne haute tension, pas sur une voie publique à fort trafic, pas trop exposé aux intempéries (à proximité d'un abri si possible).
- Identification par pictogramme E007 (point de rassemblement) selon norme ISO 7010, panneau au sol ou panneau sur poteau, lisible à 10 m.
- Plusieurs points de rassemblement possibles si site étendu : prévoir 1 point pour 200-500 personnes, plusieurs points distincts pour les sites multi-bâtiments.
- En cas d'évacuation par mauvais temps (pluie, froid extrême) : prévoir un local de repli à proximité (parking couvert, hall voisin), à mentionner dans la consigne.
Cas particuliers : PMR, nuit, multi-bâtiments
- Personnes à Mobilité Réduite (PMR) : évacuation par les rampes accessibles ou par les ascenseurs pompiers. Si l'évacuation immédiate impossible, mise en Zone d'Attente Sécurisée (ZAS) avec dispositif de communication. Le décret 2009-1272 impose une accessibilité PMR aux issues de secours.
- Évacuation de nuit (hôtels, hôpitaux, EHPAD) : éclairage de sécurité (BAES) absolument vital, alarme sonore renforcée, personnel formé à réveiller et orienter dans le calme. Cumuler avec compartimentage pour ralentir la progression du feu.
- Sites multi-bâtiments (campus, sites industriels) : procédure différenciée par bâtiment, points de rassemblement distincts, communication coordonnée entre responsables.
- IGH (plus de 28 ou 50 m) : compartimentage obligatoire, évacuation séquentielle par zones, ascenseurs pompiers utilisables, zones d'attente sécurisées sur chaque palier.
- Établissements avec sommeil (hôtels, internats) : plan d'évacuation affiché dans chaque chambre face à la porte, instructions multilingues pour clientèle internationale.
- Personnes étrangères ne comprenant pas le français : pictogrammes ISO 7010 universels suffisent en théorie, mais traduction des consignes en anglais/espagnol fortement recommandée pour les ERP touristiques.
Erreurs courantes à éviter
- Retourner dans le bâtiment pour récupérer un objet ou un collègue : interdit absolu, c'est la cause majeure de victimes lors d'incendies professionnels.
- Utiliser les ascenseurs pendant l'évacuation : risque de blocage en cas de coupure électrique, asphyxie par fumées dans la cage.
- Évacuation désorganisée par bousculade : la précipitation tue plus que les flammes. Marcher d'un pas rapide, calmement, en file indienne dans les couloirs étroits.
- Ouvrir une porte sans vérifier sa température : poser le dos de la main sur la poignée. Si chaude, ne pas ouvrir (risque de back-draft).
- Oublier le comptage au point de rassemblement : sans comptage, impossible de savoir si quelqu'un est resté à l'intérieur, perte de temps précieuse pour les secours.
- Procédure jamais testée par exercice : un plan parfait sur papier mais jamais entraîné échouera en situation réelle (panique, mauvais réflexes).
Affichage et communication des procédures
- Consigne générale d'évacuation affichée à proximité de chaque plan d'évacuation, à chaque niveau, format A4 minimum.
- Consignes particulières par zone (cuisine, atelier, archive) affichées localement avec spécificités du risque.
- Procédure complète intégrée au livret d'accueil de tout nouveau salarié (article R. 4141-3-1 du Code du travail).
- Briefing annuel de l'ensemble du personnel sur les procédures, intégrant les modifications éventuelles.
- Affichage en plusieurs langues si l'établissement reçoit du public ou emploie du personnel non francophone.
- Signalétique au sol (bandes photoluminescentes) et signalétique murale (BAES + pictogrammes ISO 7010) en complément.
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Créer mes procédures d'évacuation⚡ Plan Découverte gratuit (sans CB, sans engagement)Questions fréquentes
Quelles sont les étapes d'une procédure d'évacuation ?
Six étapes structurent une évacuation type : 1) Détection (automatique ou humaine), 2) Diffusion de l'alarme générale (5 min minimum, son NF S 32-001), 3) Évacuation ordonnée vers les issues de secours (sans courir, sans ascenseur), 4) Rassemblement au point identifié, 5) Comptage par les guides-files et le responsable, 6) Attente des secours et compte rendu aux pompiers à leur arrivée.
Qui sont le guide-file et le serre-file ?
Le guide-file ouvre la marche : il vérifie que la zone évacuée est dégagée et oriente les occupants vers la sortie la plus proche. Le serre-file ferme la marche : il vérifie que personne ne reste dans les locaux (bureaux, sanitaires, salles fermées) et ferme les portes coupe-feu derrière lui. Les deux rôles sont désignés par zone (étage ou aile) avec un suppléant. Ils suivent une formation incendie spécifique.
À quelle distance placer le point de rassemblement ?
Distance minimale recommandée : 8 mètres du bâtiment pour éviter les chutes de matériaux. 30 mètres pour les ICPE avec stockage de matières dangereuses. Le point doit être à l'écart des voies d'accès des sapeurs-pompiers, en zone sécurisée (pas sous ligne haute tension, pas sur voie publique à fort trafic), identifié par un pictogramme E007 ISO 7010 lisible à 10 mètres.
Comment évacuer une personne à mobilité réduite (PMR) ?
Si l'évacuation est possible, par les rampes accessibles ou par les ascenseurs pompiers (jamais les ascenseurs classiques). Si impossible immédiatement : mise en Zone d'Attente Sécurisée (ZAS) avec compartimentage coupe-feu, dispositif de communication, accompagnement par un référent PMR formé. Le décret 2009-1272 impose l'accessibilité PMR aux issues. La consigne doit prévoir nominativement qui accompagne chaque PMR identifié.
Peut-on utiliser l'ascenseur pendant une évacuation ?
Non, sauf dispositifs spécifiques. Les ascenseurs classiques sont interdits car risque de blocage en cas de coupure électrique et asphyxie par fumées dans la cage. Seuls les ascenseurs pompiers (norme NF EN 81-72) ou les ascenseurs dits "d'évacuation" (norme NF EN 81-76) sont autorisés. Ces équipements sont obligatoires dans les IGH et certains ERP de catégorie 1.
À quelle fréquence tester la procédure d'évacuation ?
Au minimum tous les 6 mois (article R. 4227-39 du Code du travail). En établissement scolaire, exercice trimestriel obligatoire (arrêté du 13 janvier 2004). Pour les ICPE et IGH, fréquence renforcée souvent semestrielle. Chaque exercice doit être consigné au registre de sécurité (date, scénario, durée, points faibles) et donner lieu à un débriefing structuré pour identifier les améliorations.
Que faire si une personne manque au point de rassemblement ?
Ne JAMAIS retourner dans le bâtiment. Transmettre immédiatement aux sapeurs-pompiers à leur arrivée : nom de la personne, dernier emplacement connu, particularités (mobilité réduite, soins). Les pompiers, équipés et formés, prendront en charge la recherche. La pire erreur est qu'un évacuant se transforme en victime supplémentaire en retournant en zone sinistrée.
Comment former le personnel à la procédure ?
Trois niveaux de formation : 1) Formation initiale incendie pour tout nouveau salarié (article R. 4141-3-1 Code du travail), 2) Recyclage par exercices d'évacuation semestriels avec débriefing, 3) Formation spécifique pour les rôles clés (EPI, guide-file, serre-file, SSIAP). La traçabilité des formations est consignée au registre de sécurité.
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